Biando

以肉料理見稱的 Biando，菜式選擇不止一種。食客提到肉質軟嫩，還有配上紫蘇葉的番茄啫喱；有評論表示，即使不愛吃番茄也覺得容易入口，適合在肉菜之間點來轉換口味。

想好好品嚐肉味，可選手製漢堡扒，份量為150g，醬汁有菇菌多蜜汁和蘿蔔蓉柚子醋兩款。有人稱讚漢堡扒滋味，不妨以此作為一餐主角。肉菜也不只有扒和漢堡扒，還有炙燒肉刺身飯糰，以及可由50g起選擇份量的佐酒烤牛肉；無論想慢慢小酌，還是認真吃一頓，都容易按喜好配搭。

雖然主打肉料理，也有食客對刺身留下深刻印象。有人會為每日推薦菜式而再訪，店內有時亦會供應寒鰤魚刺身、生蠔和海鮮煎餅等海鮮菜式。每次到訪先看看當日推薦，再由當天的菜式開始安排一餐，也是一種樂趣。

飲品方面，可考慮配搭店家介紹適合佐肉的翠金酒梳打。餐牌標示以大量新鮮檸檬和 Beefeater 氈酒調製；另有檸檬甜味較淡的沙瓦可選。日本酒則有每款60ml、共三款的試飲組合，配搭肉類或魚鮮推薦菜式，選酒也多一點樂趣。