01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
以肉料理为招牌的 Biando,菜品选择并不单一。到访者提到,肉料理口感柔嫩,还有一道将番茄冻与紫苏叶搭配的菜。有人评价说,即使不喜欢番茄也容易入口;在肉料理之间点上一份,也颇有吸引力。
想好好品尝肉料理,可以试试150g的手作汉堡排,酱汁有蘑菇多蜜酱和萝卜泥柚子醋两种选择。也有顾客表示喜欢这道汉堡排,适合作为一餐的主角。这里的肉料理不只有牛排和汉堡排,还提供炙烤肉刺身寿司,以及可从50g起选择分量的下酒烤牛肉。无论是想在夜晚小酌时慢慢品尝,还是想把它当作正餐,都能灵活搭配。
虽然是以肉料理为主的餐厅,也有顾客对这里的刺身印象深刻。还有人提到会为了每日推荐而常来;不同日子可能会有寒ぶり刺身、生牡蛎、海鲜煎饼等海鲜料理。每次到访时看看当日推荐,从当天的菜品开始安排一餐,也别有乐趣。
饮品方面,可以选择据介绍适合搭配肉料理的翠金苏打。菜单注明,这款饮品使用大量新鲜柠檬和 Beefeater 金酒;此外也有柠檬味较淡、甜度较低的酸味酒。日本酒则提供每款60ml的三款酒品尝组合,搭配肉类或海鲜推荐,选择空间也更丰富。








